Brasserie Artisanale de Provence

Implantée à Rousset, au pied de la montagne Sainte-Victoire, près de Aix-en-Provence, la Brasserie Artisanale de Provence vous propose des bières artisanales bio de qualité depuis 2016, aujourd’hui multimédaillées :

• Bières classiques : Blonde, Blanche, Ambrée, Brune
• Bières spéciales : Hiver
• Bières South Brew : IPA, Pacific Ale, Porter, Whisky Barrel et Weisse Dunkel

L’histoire de la BAP a commencé en 2015 avec la rencontre de Pierre Berthias et Jean-Luc Grand Clément.

Avec Jean-Max Maurel, propriétaire de la ferme de la Marnière à l’entrée de la zone de Rousset, ils transforment un ancien hangar agricole en brasserie artisanale qui ouvrira ses portes en juillet 2016.

La BAP se donne alors pour mission de faire de bonnes bières artisanales bio, de qualité, abordables tout en respectant un mode d’écologie durable pour préserver l’environnement.

La BAP c’est aussi avant tout une histoire de passion. Au fil des années notre Brasserie a voulu mettre en avant des bières de partage, réunissant les gens autour d’un moment de convivialité.

Les valeurs qui nous animent sont aussi :

• L’exigence de la qualité. Nous mettons beaucoup de soin dans ce que nous faisons. Nous voulons être fiers de nos bières. La satisfaction de nos clients est notre priorité.
• Le gout et la convivialité. Ce sont deux mots que nous aimons à la BAP. Partager des moments de convivialité, grâce au bon gout de nos bières, c’est l’origine et le sens même de la BAP, la raison pour laquelle dans le fond, nous brassons de la bière.

Chez notre brasserie artisanale, notre passion pour la bière est indissociable de notre engagement envers l’environnement. Nous croyons fermement qu’une planète saine est essentielle pour cultiver des ingrédients de qualité et créer de bonnes bières.  Voici comment nous intégrons cet engagement dans notre activité :

• Pratiques durables : nous adoptons des pratiques de brassage respectueuses de l’environnement à chaque étape du processus. De la gestion efficace de l’eau à la réduction des déchets, nous nous efforçons de minimiser notre impact écologique tout en maintenant la qualité de nos produits.
• Approvisionnement local : nous soutenons activement les producteurs locaux en sourçant nos ingrédients à partir de fournisseurs régionaux le plus possible. Non seulement cela réduit notre empreinte carbone en minimisant les distances de transport, mais cela contribue également à stimuler l’économie locale et à promouvoir la durabilité agricole dans notre communauté.
• Emballages écologiques : nous utilisons des emballages écologiques et recyclables autant que possible. De nos bouteilles en verre réutilisables à certaines de nos étiquettes en papier recyclé, nous cherchons continuellement des moyens d’améliorer notre empreinte environnementale tout en préservant l’intégrité de nos produits.